晩ごはん － マグロ刺し定食

近海メバチマグロ刺し

作で買って、おろした。研いだばかりの包丁の切れ味は良かった。

長ナスの塩もみ、みょうが、じゃこ

初めて作ったが、ばっちり。みょうがを刻むときに、今度は左の薬指を切った。

左右の薬指にバンドエイドが巻いてある。小川洋子の『薬指の標本』を思い出した。

ごはん、平家納豆、山形屋焼き海苔、沖縄もずく、泡盛、緑茶・・・


ばっちり～～～