MakaFuShiGi?1? Door

開け~~~、ゴマ!?!

(^_-)-☆
ドアをクリックしてみてね!!!

?!?摩訶不思議ドア!?!आ ओ!?!MakaFushigiDoor?!?


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土曜日, 12月 12, 2009

モモ印 公正適正(憲法遵守)


甲) モモ印 公正適正(憲法遵守)

桃鉄企業認定 - モモ


想像してみてください・・・

生活道 <-> 鉄道網 <-> 空路(海路)


緑の街並み、桃色鉄道、青い空(青い海)・・・


桃色鉄道とは?

桃太郎の桃が鉄道の上を、どんぶらこ、どんぶらこ、と流れてくる?

みっけ~~~、桃鉄、びっくりした~~~、本当?にあった・・・

これぞ、醍醐味です - 醍醐天皇(哺乳類の掟)

【醍醐味】だいごみ
①[仏]醍醐のような最上の教え
②醍醐のような味
③深い味わい、ほんとうのおもしろさ。

【醍醐】だいご
五味の第5。乳を精製して得られる最も美味なるもの。仏教の最高真理にたとえる。

これでいくと、桃色鉄道の桃太郎は? 鳳凰である・・・ 摩訶不思議!

We Must Change!

We Need,

Green Land! LeftKirin

Pink Peach! CenterHoOh

Blue Sky! RightKirin


Where is your ViewPoint? LeftKirin


We should see from Global and from Local at the same time! CenterHoOh


From ad-hoc Development to Global Development... RightKirin




Simple is Beautiful.



We need to improve EcoSystem.

EcoSystem is consists of Economy and Ecology in the Gaia Biotope.


資本主義の原理

日本対策は、真似されることはありません

いつドルが下がるか考えているのよ

ドルの相場は?

「犯罪礼賛ね」

「私たちの取り分は正当よ」

「中央銀行とは人形使いです 必ず破産を招きます」

「平和とは戦争に見える」

「資本が払うのは、労働に対する報酬だ」

「商いは神聖です」

「裸のマハがベイルートにあるとは」

「三菱には高く売れますよ、ひまわりは」


フランスの自由の女神は市民革命の証明



アメリカの自由の女神は独立の証明





Aoyagi YoSuKe

Creator


桃鉄企業認定コース

1.第一段階(運転の基礎のマスター、教習所内コースで練習)

2.第二段階(仮認定、路上で運転練習)

3.第三段階(認定、路上で単独で安全運転ができる)



注)八千代経営学

八千代の社長は?

たくさん教える。解放的である。

8割身に付いたら、大成功である。

場合によったら、怒るが、今は、かなり、丸くなったそうです。

人創りが大事。

生きがいは楽しみである。

あまさ、こく、香りなど。そして、お客さんに喜んでもらい、楽しみをお客さんと分かちあう。



8割身に付いたら、大成功である。

この意味は? 2割は自身で考えて工夫しろ。価値の創造

教育訓練のゴールデンルールは?

8割を身につけて、2割は自身で考えて、価値を創造せよ!

青柳洋介

木曜日, 11月 05, 2009

社稷




中華風・肉野菜炒め

久しぶりに作った。


原則は? 外食50%、内飯50%

外食ばかりじゃ飽きる、内飯ばかりでは広がらない・・・


八千代伝、少々を食前酒にした。グッド


食前酒は食欲を刺激する。適量であれば、酒は百薬の長、日々の生活習慣型漢方薬の一種

ハーブや、スパイス、ニンニクやショウガなど、薬味は字のごとく薬である。

薬膳は薬味を重視したお膳である。


---Wiki

食前酒(しょくぜんしゅ)とは、食事の前に飲む酒のこと。フランス語からアペリティフ(Apéritif)ともいう。19世紀頃にフランスから始まったもので、食欲を増進させたり、出席者の会話を弾ませるきっかけに飲む酒をいう。飲む場の性格からして、その後の食事の邪魔にならぬよう、少量の酒を1、2杯程度飲む。欧米では、ショートカクテルやシェリー酒など、かなり強めの酒を(特に男性は)飲むことが多いが、日本では、白ワインなどをベースにした軽いカクテルが用いられることが多く、アルコール度数が高いものは用いられることはない(日本人が欧米人に比べて酒に弱い為と思われる)。

日本における普及

フランス料理を嗜む機会の少ない日本の若者に、食前酒の存在を広く紹介したのは、1983年に出版された「見栄講座」(ホイチョイ・プロダクションズ著)である。著書では、フランス料理店で見栄を張るための食前酒の選び方が解説されている。
サントリーが食前酒をフランス語によるアペリティフとして紹介、CMを通じ普及させようとしている。

フランス農水省は2004年から、世界各国で毎年6月の第1木曜日を「アペリティフの日」とし、世界規模でイベントが行われている。日本でも同年からフランス農水省 とフランス食品振興会(SOPEXA) の共催により東京、横浜、京都、福岡の各会場でイベントが行われている。

代表的な食前酒

ジン&ビターズは、19世紀頃に英国海軍の将校が食前酒として好んで飲んでいたとされている。
キール
シャンパン
梅酒は、天ぷら料理や会席料理等の和食の食前酒に用いられることが多い。

関連項目


ウィキメディア・コモンズには、食前酒に関連するマルチメディアがあります。
カクテル・カクテルの一覧
低濃度酒
サントリー・サタデー・ウェイティング・バー
食中酒
食後酒

Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert


【社稷】しゃしょく

①[礼記(祭儀)]昔の中国で、建国のトキ、天子・諸侯が壇を設けて祭った土地の神(社)と五穀の神(稷)。

②[論語(先臣)]国家。朝廷。


安くてうまいのは、旬です。

土曜日, 10月 24, 2009

社稷


昨夜は、ダイエット・ディナー

今朝は、朝から、油補給


ニッスイ・カニクリームコロッケ

リケン・ワカメスープ

納豆・卵かけごはん

キムチ、梅干し


貧乏暇なし

茶碗もなくなった。洗い場は洗い物の山・・・


Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert


【社稷】しゃしょく

①[礼記(祭儀)]昔の中国で、建国のトキ、天子・諸侯が壇を設けて祭った土地の神(社)と五穀の神(稷)。

②[論語(先臣)]国家。朝廷。


安くてうまいのは、旬です。

木曜日, 10月 22, 2009

社稷

Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert


【社稷】しゃしょく

①[礼記(祭儀)]昔の中国で、建国のトキ、天子・諸侯が壇を設けて祭った土地の神(社)と五穀の神(稷)。

②[論語(先臣)]国家。朝廷。


安くてうまいのは、旬です。

Rumi - Turkey







http://ayosuke.blogspot.com/search/label/メヴラーナ

AO

Salon de Prevert

トルコ料理屋のセルジュクさんの話によれば、Rumiの館はトルコの中心部にあるそうだ。

彼によれば、トルコはメソポタミア文明の域内に入っていたそうだ。メソポタミア文明と言えば、ペルシャ、イランがすぐに想起される。だが、トルコはアラブというよりは、アジアに近いそうだ・・・

Wikiによれば、チグリス・ユーフラテスの源流はトルコ域内なので、古代文明の域内であったのかも?



ヒッタイトが古代の王国? メソポタミア文明のひとつらしい




---Wiki

トルコ共和国(トルコきょうわこく)、通称トルコ(土耳古)は西アジアのアナトリア半島(小アジア)と東ヨーロッパのバルカン半島東端の東トラキア地方を領有する、アジアとヨーロッパの2つの大州にまたがる共和国。首都はアナトリア中央部のアンカラ。

北は黒海、南は地中海に面し、西でブルガリア、ギリシアと、東でグルジア、アルメニア、イラン、イラク、シリアと接する。

国土の大半の部分はアナトリア半島にあたり、国民の約99%がイスラム教(宗派はスンナ派が多数)を信仰するため、日本の地域区分では地理的な位置と、欧州即ちキリスト教というステレオタイプから中東、西アジアに含めることがほとんどであるが、サッカー協会やオリンピック委員会などではヨーロッパの統一団体に属す。経済的、政治的にもヨーロッパの一員として扱われることがあり、NATOに加盟しており、現在欧州連合 (EU) へ加盟申請中である。

---Wiki

メソポタミア(Mesopotamia、ギリシャ語で「複数の河の間」)は、チグリス川とユーフラテス川の間の沖積平野であり、過去のペルシアの一部、現在のイラクにあたる。漢字による当て字は「米所並大迷亜」。メソポタミア文明 はメソポタミアに生まれた文明を総称する呼び名で、世界最古の文明であると言われていた。文明の初期の中心となったのはシュメール人であるが、シュメール人は民族系統が不明である。 地域的に、北部がアッシリア、南部がバビロニアで、バビロニアのうち北部バビロニアがアッカド、下流地域の南部バビロニアがシュメールとさらに分けられる。南部の下流域であるシュメールから、上流の北部に向かって文明が広がっていった。土地が非常に肥沃で、数々の勢力の基盤となったが、森林伐採の過多などで、上流の塩気の強い土が流れてくるようになり、農地として使えなくなってしまい、衰退した。

メソポタミアは、数多くの文明の栄えた土地であり、また数多くの文明によって征服されもした。それら諸文明の中には、シュメール、バビロニア(バビロン)、アッシリア、アッカド(ムロデ王国の四つの都市のひとつ)、エジプト文明、ヒッタイト、そしてエラム古代王国がある。

---Wiki

ヒッタイト(英:Hittites)は、インド・ヨーロッパ語族のヒッタイト語を話しアナトリア半島に王国を築いた民族。ハッティの英語名で、旧約聖書の Hitti(ヘテ人、ヘト人)をもとにして、イギリスのA.H.セイスが命名した。

また、この民族が建国したヒッタイト帝国(王国とも)を指す。首都はハットゥシャ(ボアズキョイ遺跡)。

概要

ヒッタイト人は黒海を渡って来た北方系民族といわれてきた。しかし、近年、逆にインド・ヨーロッパ語族が、この地域アナトリアを故郷として広がって行ったという説も提唱されている。紀元前1680年頃にクズルウルマック("赤い河"の意)周辺に王国を建国し、後にメソポタミアなどを征服した。エジプトの遺跡には、3人乗りの戦車でラムセス2世と戦うヒッタイト軍(ムワタリの軍)のレリーフが描かれている。

青銅器時代、最初に鉄を使い始めたことで知られている。当時、鉄は隕石からごくまれにしか採れなかったが、トルコのカマン・カレホユック遺跡にて鉄滓が発見されている。近年、ヒッタイト以前の紀元前18世紀頃(アッシリア商人の植民都市がアナトリア半島一帯に展開した時代)に鉄があったことが明らかにされた。鉄の製法はヒッタイトが滅びるまでは秘密にされた。その他にも、他国に青銅を輸出或いは輸入していたと見られる大量の積荷が、海底から発見された。通説では紀元前1190年に、民族分類が不明の「海の民」によって滅ぼされたとされている。

なお、ヒッタイト王の称号は、タバルナであるが、これは古王国の初代王であるタバルナ1世、また、ラバルナの名を継承したハットゥシリ1世の個人名に由来し、後にヒッタイトの君主号として定着したものである。ヒッタイト王妃の称号はタワナアンナであるが、これも初代の王妃であるタワナアンナの名を継承したといわれている.

ヒマラヤカレー





トルコ料理 - ボドルム



ランチ ハンバーグセット





店主?のセルジュクさんといろいろ話した。楽しかった。

トルコの話、イスラムの話など・・・

彼はトルコ絨毯の販売もやっているそうだ。ペルシャ絨毯に比べて、丈夫なのがウリだと言っていた。何でも、結び目が二重になっているらしい。


http://www.bodrum.co.jp/

水曜日, 10月 21, 2009

社稷



昨夜作ったひらめの煮魚・・・

食べる暇がなかったので、ランチにした。

味噌汁の具はキャベツにした。キャベツや、玉ねぎの味噌汁にバターを入れるとおいしいよ!


Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert


【社稷】しゃしょく

①[礼記(祭儀)]昔の中国で、建国のトキ、天子・諸侯が壇を設けて祭った土地の神(社)と五穀の神(稷)。

②[論語(先臣)]国家。朝廷。


安くてうまいのは、旬です。

火曜日, 10月 20, 2009

土曜日, 9月 26, 2009

本日の社稷

Salon de Prevet 本日の社稷

社食? 社稷?

【社稷】しゃしょく

①[礼記(祭儀)]昔の中国で、建国のトキ、天子・諸侯が壇を設けて祭った土地の神(社)と五穀の神(稷)。

②[論語(先臣)]国家。朝廷。


安くてうまいのは、旬です。





Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert

木曜日, 9月 24, 2009

オバマ・イニシアティブ

国連を中心にして、すべての国が役割、責任を分担して、問題解決にあたる。

アメリカは単独主義を捨てた。協調主義に移行した。

よって、温暖化問題や、軍事問題(治安維持)などについては、すべての国が役割・責任を分担して、問題解決に当たる。

ただし、北朝鮮やイランの核開発は軍縮の流れに反するので、即時、開発を停止すべきである。

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JAL再建

日本の銀行の判断は?

融資は難しい、国の支援を仰いでください。

JALは半官半民の半国営航空になるの?

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日米同盟

軍事はアメリカが担当。

PKOや、復興支援や、民生支援などは日本が主担当。

憲法遵守の下で、日米が役割分担できれば良いのでは?


PKOはやっても良いのでは?

Peace Keep Operation

つまり、治安維持活動。

その中には、地雷撤去や、不発弾処理も含まれるのでは?


憲法上、テロとの戦いには参戦できない。

インド洋の給油活動はテロとの戦いにおける兵站にあたるので、実施できない。


アフガン問題はテロとの戦いが集結して、治安維持体制に入ったトキに、

日本は、PKO活動、復興支援、民生支援などを担当する。

以上


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月曜日, 9月 21, 2009

やんばダム問題

白紙から、協議再開。

いいのでは?

まずは、現状把握。何が問題なのか?

それを明らかにしなければ、真のリストラはできない・・・


やんばダムは、キーとなる問題である。


日本の政治が何を行ってきたか?


現状を把握すべき。

おそらく、ひどい行政が行われてきたはず・・・


悪政の巣、やんばダム問題・・・



合法、非合法を含めて「闇金システム」が機能していることは疑いなし。

ダム建設の目的や、建設によるROIなどを度外視した政治が横行しているはず。

ある意味で、日本列島改造論の闇の部分が浮かび上がるのでは?


何のためのやんばダム?


ダム建設による経済効果は?

ダム建設による環境アセスは?

などをきちんと評価したの? つまり、ROIを試算して、評価したの?


住民側も、交渉のテーブルにつくべき。智慧を出し合うべき。

民主主主義の原点は?

権利と義務を責任を持って、行使することです。

住民側は、国の建設中止に対して、生活保障権を交渉のキーにすれば良いのでは?



あっという間に解決した。

町長へ

あなたは、誰の代表ですか?

あなたに指令を出しているのはだれ?

あなたは傀儡です。

あとは、警視庁の仕事。

これは犯罪です。民主主義を冒とくしている。


汚職、選挙違反・・・

何でもいいが、闇金システムが暴露された。

犯人を逮捕せよ!


国土交通大臣へ

あなたの仕事は終わった。

あなたが命令を下せばおしまい。

やんばダム建設は中止です。


そして、あとは、警視庁の捜査に委ねれば良い。

以上

住民にとって、ダムは不要。だが、国に協力することに合意して、ダム建設を受け入れた。

状況が変わって、ダム建設が不要になった。

じゃ、国に協力する必要がなくなった。

よって、住民の生活再建を国に要求する権利がある。

ダムのことは忘れて良い。ダムはなくなった。

何が欲しいの? 町長さん?

ホンネを述べよ!

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dinner check etc.




SHOを縮小移転して、本日新装開店した。


だが、本建築物はITバブルの直後に建ったワンルームマンション・・・


ガスコンロに魚焼きがついていない・・・


今回、当サロンで作る食事の検討も行った。


検討の結果、原則として、揚げ物は却下した。


だが、焼き魚を却下するわけにはいかない。よって、魚焼き網を買ってきて、チェックした。


無煙魚焼きコンロよりも、おいしく焼けることが判明した。

焼き魚や焼肉に無煙は邪道である・・・


ただし、火災警報器過剰防衛、過剰反応のために、当店では、サンマ焼きは作れません。

火災報知機が鳴るから・・・


ひでえ~~~、過剰防衛。サンマ焼きもできない・・・


センサーの改良が必要である・・・ あるいは排煙システムの改良が必要である・・・



消防のための生活ではない。生活のための消防である。


これも、本末転倒、過剰防衛、ニッポン列島の病巣である。


リストラ対象である。


Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert


その割には・・・


古い消火器が爆発して、子どもがけがをした・・・

これも、本末転倒である・・・


救急消防や、警報器の過剰防衛の割には、消防システムがそれほど良くは機能していない。


患者のたらい回し救急隊も、消防庁でしょ?


ここでも、同じ話・・・ 数の論理・・・ 数が不足していると、マスメディアは宣伝するが・・・

その前に、消防システムや、救急システムの構造や制度の見直しが必要。

数を揃えれば、なんとかなる。

馬鹿の論理である。頭を使わない。ソロバン勘定ばかり・・・

これが、数の論理の弊害である・・・

数の論理よりも、質の論理こそ、デザインの原点、人の智慧の発露である・・・


情けねえ~~~

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開店初日のLunchは?



開店初日のランチは?


マニラ帰りの貧乏社長が自ら作った。


やはり、こういうものが食いたくなる。


わかめの味噌汁、玉子焼き、野沢菜、海苔


そして、砂糖が入っていない緑茶


やはり、食生活は食習慣である。


生活習慣病の大きな要因として、食習慣が上げられる。



医食同源、生活習慣病の治療のいろはは?


まずは、食習慣の改善

つぎに、習慣を変えること、今回のマニラ単独行は脳を大きく刺激した。習慣の打破

そして、日々の運動だろう、基礎体力、基礎代謝の向上


アメリカのメタボリック対策費は、14兆円

食いすぎて、運動不足で、栄養過多で、クリニックで治療。本末転倒である。



腹8分目に、適度の運動、たまには習慣を変える - メタボリック対策班


Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert

水曜日, 5月 27, 2009

ニュータイプ

彼女たちは、ニュータイプ。組織の壁を破って、自由な空気を吹き込む・・・

直感で、分かること・・・ 個性的? フリーランス、専門職?

ハイクラスの派遣社員? 笑い


類は友を呼ぶ?

日立から転職、日銀から転職・・・

この人たちは、「リスのどんぐり債」のことを理解していると思うが・・・





何か気になると思っていたら・・・

アナウンスルームにも出ていない・・・

フリーランスのアナウンサーですか?

そこが不思議な気がした点でした・・・

面白い~~~、痛勤が嫌で、フリーランスへ、なるほど・・・

僕もフリーランスですが、4年連続で赤字申告です。

意外と直感って、当たるんだな、笑い

---Wikipedia

藤田 真奈美(ふじた まなみ、1979年9月24日 - )は、日本のフリーアナウンサー。

千葉県出身。早稲田大学商学部卒業。特技はピアノ演奏。趣味は全国各地のキティちゃん収集。

一度は日立製作所に就職するが、本人いわく「毎朝の通勤ラッシュが苦痛になってきた」ことなどを理由にフリーアナウンサーへの転職を決意。2003年4月から2006年3月までTBS系『JNNニュースバード』(現・TBSニュースバード)でキャスターを担当。2007年4月より、『NHK BSニュース』でキャスターを担当。




---Wikipedia

半井 小絵 (なからい さえ、1972年12月26日 - )は、『NHKニュース7』(日本放送協会)の出演で知られる、日本の気象予報士。株式会社ウイング所属。


略歴

日本銀行大阪支店

兵庫県伊丹市出身。関西学院大学卒業。日本銀行大阪支店在職中の2001年3月に気象予報士の資格を予備校に通学しながら受験4回目で取得。同年日銀を退職し、財団法人日本気象協会に就職。

2002年4月より、NHK総合テレビで関東甲信越ローカルの気象情報(21:58 - 22:00)を担当した(2002年9月には『NHKニュース10』に臨時出演したこともある)。

2004年3月には藤井南美の後任として『NHKニュース7』(月~金)の気象情報担当に起用され“7時28分の恋人”(朝日新聞・2004年10月26日掲載記事より)と呼ばれ、人気が高い。 その後日本気象協会を退職、有限会社気象環境サービスを経て、2006年4月より株式会社ウイングに在籍。気象予報士の地位向上を目指すNPO法人「気象キャスターネットワーク」の活動会員でもあり、気象や防災、環境に関する講演活動、小学生向けの地球環境教育も行っている。

仕事をする傍ら 勉強を続け、早稲田大学大学院アジア太平洋研究科修士課程を修了。
2008年、伊丹市から、伊丹市をPRする「伊丹大使」の委嘱を受けている。

月曜日, 5月 18, 2009

チェリー 飛び降り自殺?



チェリーは、恋の味?


サトウニシキ、清水の舞台から飛び降りる気構えで、買った~~~


これで、498円・・・


さくらんぼは、恋の味、年に一度くらい、食わせろ~~~


AO

Art Harbour Shimokitazawa
アート・ハーバー 下北沢: 新旧クリエイター、そろい踏み

Art Harbour Shimokitazawa<br>アート・ハーバー 下北沢: 新旧クリエイター、そろい踏み

祐光の切れ味



土佐の出刃、祐光を砥いだら・・・

久しぶりに、いつものマーケットへ行った。


今日は、牛乳と、ジュースだけにすっか・・・


昼飯前のマーケットは、買い控えの逆、買いすぎになってしまう。腹が減っているから・・・


ご立派なアジ発見、土佐産


土佐の祐光で、捌いて下され~~~、とアジの声が聞こえた・・・


ワタとエラを取り、ぜいごと悪銭苦闘。


ご立派で、タフなぜいごこそ、ご立派なアジの証拠・・・


絶品~~~、と呼べるアジだった・・・ うまかった、塩焼き・・・


ところで、野沢菜がお新香なら、高菜は古漬けだよね?

信州のお新香、九州の高菜、甲乙つけがたし・・・


くわえて、冷凍ご飯を白がゆにして、梅干しと、赤じそを乗っけた。


なめこ汁に、山形屋の海苔、静岡の新茶~~~


アジも、香りも最高~~~、ご満悦・・・


切れ味も、最高、祐光、御苦労であった・・・


おわり

Art Harbour Shimokitazawa
アート・ハーバー 下北沢: L.E.S. Artistes

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水曜日, 5月 06, 2009

マニラへ・・・ ストック処分

食料のストックから、処分していく。

今後は、最低限のものしか、購入しない。


本日は、油揚げシリーズ。

鳥から、トンカツ、ナス天、ナスの塩もみ

鶏肉おわり、なす終わり、大根おわり、しょうが終わり


ナス天のつゆを生姜大根にしたら、ソーメンが食いたくなった。ソーメン、ナス天の定食

鳥からは食った。トンカツは明日にでも、カツカレーにする。ナスの塩もみは、夜食茶漬け用?


Aoyagi YoSuKe

マニラ行きが決定したら、Salon de Prevertも閉鎖する予定。

事務所を移転して、2年近く。大した、投資をしていないので、一挙に処分する。

賃貸借契約が、9月上旬に終わるので、8月末には退去して、ウィークリー・マンションにでも、バックひとつで移住する。そして、頃あいを見て、マニラへ旅立つ予定。帰国の予定なし。うまくいけば、フィリピン国籍が取れるかも?

早め、早めに動いていないと、後々、大変なことになるので・・・


Aoyagi YoSuKe

Salon de Prepert

Art Harbour Shimokitazawa
アート・ハーバー 下北沢: New York Wave(NHK BS)

Art Harbour Shimokitazawa<br>アート・ハーバー 下北沢: New York Wave(NHK BS)

火曜日, 4月 14, 2009

食品表示



食品偽装が多発したので・・・


田舎から送ってきた米の表示

(スーパーAsoのシールが貼ってあった。麻生首相の関係者が経営しているのかな? 麻生さんの政策をすべて支持しているわけではありません。表示に関する例です)


個人で責任を明示しているのが特徴

シール:

産地 福岡県飯塚市

品種 夢づくし

産年 20年

使用割合 100%

精米年月日 平成21年3月4日

販売者 XXX農園


タグ:

バーコード

出品者ナンバー XXXX

地区 明星寺

出品者 XXX XXX(氏名)

値段 XXXX円


ごはん 上記

めばちまぐろサク 太平洋・解凍

味噌汁 大根・神奈川産

たくあん 東京・調布

のり 山形屋

泡盛 八重泉酒造


このご飯、結構うまいな・・・

Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert

土曜日, 4月 11, 2009

タイカレー



タイの人たちへ

タイカレーを貰ったので、食いました。

ASEANに反対して、デモをすることも、ある時点では、必要なのかも?


解説)

日本のコメで炊いたご飯の残り物を冷凍していました。それをレンジでチーン。


貰いもののタイカレーも冷凍していました。それをレンジでチーン。

そして、ピクルスとして、日本の鳥取県産のらっきょう(らっきょうは、砂地などの痩せた土地でも採れます)。

日本では、カレーにつきもののピクルス、福神漬。Lucky KamiSama Pickles

そして、アイルランドのギネス、サッポロのエビスのハーフ・ビール。

エビスも、Lucky KamiSama

それに、水道水から作った氷と、水道水です。

日本では、水道水でも、問題なく飲めます。だけど、用心のために、Panasonic製の浄水フィルターを水道の蛇口につけています。


ニッポンの文化と科学技術を参考にしてください。


Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert

金曜日, 4月 10, 2009

ゲソ・ミミ・明太子スパ



長崎産するめいか。おろして、刺身を食った残りを適量ずつラップして冷凍保存。



身の方であれば、解凍だけすれば良い。ゲソとミミは軽くゆでたほうが良いはずなので、ゆでた。

ゲソ・ミミ・明太子・バターを皿に乗せ、混ぜ合わせておく。

そこに、ゆでたてパスタをどばっと、入れて、混ぜ合わせる。海苔を刻んで、パルメザンとタバスコをふりかけて、出来上がり。

野菜は、キャベツにミツカン味ぽんのドレッシング。紅茶は、フランス製アールグレイ。

デザートは、ヘイチンロウの杏仁豆腐・・・




Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert

日曜日, 4月 05, 2009

洋風あさごはん




本日は花見で、祭り寿司(ちらし寿司)などが用意されているはず。


よって、お手軽洋風あさごはんにした。



食パン(2枚)、バター(雪印)、ブルーチーズ(デンマーク or ベルギー)、蜂蜜(花めぐみ)

ウインナー(日本ハム)、レタス、ケチャップ(カゴメ)+和カラシ、ゆで卵(塩)

牛乳(明治)、コーヒー(ドイツ、クライス)

土曜日, 4月 04, 2009

クジラ定食




近海歯クジラ生姜焼き

レタス+ミツカン・味ぽん

ごはん+卵+納豆

なめこの味噌汁

海苔、長ナスの塩もみ+おかか、キムチ

緑茶

Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert


ナスの塩もみはうめえな~~~

金曜日, 4月 03, 2009

木曜日, 4月 02, 2009

するめいか - 長崎産






長崎産するめいかをおろした。

イカ刺しと、スパゲッティのトッピング用(冷凍保存)を作った。


時期的なものだと思うが、イカのワタがたくさん入っていた。産卵期に近いのかな?


Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert

月曜日, 3月 30, 2009

ハンバーグ定食



AJINOMOTO 冷凍ハンバーグ・デミグラスソース、目玉焼き乗っけ、レタス・マヨ

POKKA ミネストローネ

ご飯、茨城産・こしひかり

ビール、KIRIN Classic Lager

紅茶、フランス・Janat

チョコ、明治アーモンド、HERSHEY'Sアーモンド

Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert

日曜日, 3月 29, 2009

タイカレー



いただきもののタイカレー

香辛料と鶏肉だけの素朴なカレーなので、付け合わせのらっきょ(鳥取産)がよく合う。

ベスト・マッチ?

Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert

土曜日, 3月 28, 2009

日韓おかゆ勝負

昨夜、大久保通りの韓国おかゆ屋、本粥(ボンジュク)で、かき・きのこ粥を食った。

付け合わせは、ムル・キムチ、牛肉の佃煮風、イカのキムチ、白菜のキムチ、そして、水


韓国粥は、中華粥と似ていてスタミナ系・・・


そこで、手造り和風粥で、勝負~~~

(最近忙しくて、冷蔵庫に冷凍ご飯がたまったので・・・)




イリコ、コンブ、かつおだし、ミツカン・ポン酢


冷凍ご飯、ズワイガニ崩し身缶、博多万能ねぎ、卵

野沢菜・じゃこ、自家製梅干し、ユズごしょう(大分・フンドー金)

ギネス缶、ほうじ茶(下北・大山)、湯のみ(飛騨高山の陶芸・東の学生時代の作品)



本粥はチェーン店のようだ。

勝負的には、互角だった(こっちは、素人なので、これくらいの判定が妥当、笑い)


AO

Salon de Prevert

木曜日, 3月 26, 2009

ソーメンは薬味



味もそっけもないのが、ソーメン(素麺)

だからこそ、薬味がピリリと生きる。薬味こそ、ソーメンの命。


素麺:いぼの糸

つゆ:キッコーマン 本つゆ

薬味:ネギ、みょうが、ユズごしょう(フンドーキン)

お茶: 玄米茶、湯のみ(福岡県小石川焼)

Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert

水曜日, 3月 25, 2009

宴のあとの朝ごはん



残り物を食す・・・

玉子かけ、ふりかけ、ご飯

残った目ざしをチーン

残ったナスの塩もみを食べつくす

残った味噌汁を温める

そして、お茶

火曜日, 3月 24, 2009

朝昼ごはん - ありあわせ




小龍包 冷凍食品 Meiji

セグロイワシの丸干し(千葉県産)

長ナスの塩もみ、みょうが、じゃこ(兵庫産)

キャベツの味噌汁、バター入り

ご飯、焼きノリ、緑茶

Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert

土曜日, 3月 21, 2009

熊本ラーメン・ライス




熊本ラーメン 五木食品

これは、なかなかいけている。乾麵で保存もきくし、とんこつスープもうまい。


トッピング: ネギ、きくらげ、からし高菜、ゴマ、紅ショウガ、おろしニンニク


Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert


のんべえ昼飯?

呑んだ翌日は、どうしても、スープものが欲しくなる・・・

ですよね?


ある程度の油は、胃腸を整えるのにいいのかな?

良く分らんが・・・


深酒が過ぎると、白いおかゆに、梅干し、のようなことになってしまうが・・・

金曜日, 3月 20, 2009

晩ごはん - マグロ刺し定食



近海メバチマグロ刺し

作で買って、おろした。研いだばかりの包丁の切れ味は良かった。

長ナスの塩もみ、みょうが、じゃこ

初めて作ったが、ばっちり。みょうがを刻むときに、今度は左の薬指を切った。

左右の薬指にバンドエイドが巻いてある。小川洋子の『薬指の標本』を思い出した。

ごはん、平家納豆、山形屋焼き海苔、沖縄もずく、泡盛、緑茶・・・


ばっちり~~~

Art Harbour Shimokitazawa
アート・ハーバー 下北沢: We Never lose Satan!

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Art Harbour Shimokitazawa
アート・ハーバー 下北沢: The Satan Civilization

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Art Harbour Shimokitazawa
アート・ハーバー 下北沢: Open Modern Buddha

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朝昼ごはん - レトルトカレー



レトルトカレー 中村屋、残りもの味噌汁

やまうの福神漬、鳥取のらっきょう

キリン Gold

Aoyagi YoSuKe

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Art Harbour Shimokitazawa
アート・ハーバー 下北沢: Open Bob Marley

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木曜日, 3月 19, 2009

朝昼ごはん - 和風バラエティー



サバ干し焼き(神奈川?)、塩じゃけ焼き(残りは、ノラ猫のえさ、北海道)、じゃこおろし(兵庫)、もずく(沖縄)

先日作った煮物(冷蔵していたものをチーン。味が染みて逆においしい。里芋、ニンジン、こんにゃく、どんこ、鶏肉)

納豆ごはん(平家納豆)、もやしの味噌汁バター入り(もやし、たまねぎ、キャベツなどの味噌汁にはバターが合う)

キムチ(韓国直輸入)、梅干し(自家製)、緑茶(伊右衛門、抹茶入り)


朝は、あまり腹がすいていなかったので、朝昼ごはんでした・・・

Aoyagi YoSuKe

Salon de Prevert


追伸:

天気がいいので、包丁を研ぐかな・・・


刃先に指が当たって、血がぼたぼた落ちた。切れすぎ~~~、バンドエイド(ケアリーブ)で処置した。


この間、包丁を落として、刃の先端が折れた。それで、買い直した。

同じ堺の源吉・鉄包丁、たしか、三徳? 肉、野菜、魚だっけ? オールマイティ・素人向け三徳・・・ 堺の源吉

火曜日, 3月 17, 2009

くじらステーキ



座りっぱなしで、仕事をしているので、くじらでも食って、体調管理。

クジラパワーで、腰痛撃退・・・


くじらの生姜焼きステーキ(近海物歯クジラ)、レタス付き(キューピー・マヨ)

あさりの味噌汁、ごはん

沖縄産もずく、泡盛

野沢菜+兵庫産ちりめんじゃこ

山形屋・焼き海苔

緑茶+梅干しの赤シソ


今回は、くじらを生姜醤油に1時間くらい漬けておいたので、うまく焼けた。

それにしても、沖縄のもずく、野沢菜はうめ~~~や・・・

あさりも、そろそろ季節、うめ~~~や・・・


最後に、緑茶で、野沢菜しらすシソ茶漬け・・・


満足~~~


AO

Salon de Prevert

余っているシソの使い方が決まった。シソ茶漬けにすればよい・・・


デザートは、残りものの杏仁豆腐にすべかな?(ヘイチンロウ製)


訂正)最後に、緑茶で、野沢菜しらすシソ茶漬け・・・

最後に、緑茶で、野沢菜じゃこシソ茶漬け・・・


追伸)

杏仁豆腐を泡盛のつまみにした。

最近は、酒と甘いものの両刀遣いになった・・・

一時、まんじゅうや、だんご党になったが・・・

最近は、クリームパンや、シュークリームなども良く食っている。

セブンイレブンの新製品のシュークリームは、なかなかいける・・・

Art Harbour Shimokitazawa
アート・ハーバー 下北沢: The result of the Session

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Art Harbour Shimokitazawa
アート・ハーバー 下北沢: NeoIndustry 0303.2009

Art Harbour Shimokitazawa<br>アート・ハーバー 下北沢: NeoIndustry 0303.2009

月曜日, 3月 16, 2009

晩飯 - 取り混ぜて



肉野菜炒め(昨日の残り物)、煮っころがし(サトイモ、ニンジン、こんにゃく、どんこ、鶏肉)

野沢菜にしらす、わかめの味噌汁卵入り、残りもののご飯+炊き立てご飯

泡盛ロック、お茶、杏仁豆腐


食った~~~

腹いっぱい~~~


AO

Salon de Prevert

金曜日, 3月 06, 2009

朝昼ごはん - ひとめぼれ



「貧乏暇なし、寝る暇もなし」

ついに、腰痛が発生した・・・


スーラータンメン、シマダヤ

ごはん、岩手産ひとめぼれ

わらびのおひたし、日本産、旬です。袋に作り方が書いてあった。重曹も入っていた・・・

かつぶし、ニンベン

ほうじ茶、下北茶苑・大山


Aoyagi YoSuKe

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参考)


今、気がついたのですが・・・

スーパーで、米を買いました。

普段はこしひかりを買うのですが、

新潟産の「こしひかり」と、同様の金額の「ひとめぼれ」がありました。


直感で、こちらのほうが良いのでは、と思って、初めて「ひとめぼれ」を買いました。

今、袋を破って、炊いています。

そしたら、この米は、岩手産、「ひとめぼれ」

なぜ、勝ったか? 買ったか?

全国食味ランキング、特A受賞、と書いてあったから。


「表示が公正化」されているはずなので、この米は値段の割においしいのでは?

という判断です。


小沢さんの、公正で、適正な「判断」をお願いします。



本件に関して・・・ 個別論ですが・・・ すべてではありません。

茨城産の「こしひかり」と、岩手産の「ひとめぼれ」

僕がスーパーで買ったものについてですが・・・

「ひとめぼれ」 > 「こしひかり」

です。炊きあがりの香りだけでも、その差が分かる・・・


ブランドとは?

城主が、牛に押した焼き印である・・・

以上



タネは同じでも、仕掛けが異なる。

お百姓さんが、岩手県で、育てた「ひとめぼれ」です。

作り手、環境が、場合によれば、タネを超えることもある・・・

だから、血筋は大した問題ではない・・・

一度取った資格、東大卒も、大した価値はない。


最高裁、霞が関、東大などの象牙の塔、つまり、サティアンにしがみついていら、

育ちが悪い作物になる。当然の結果・・・

大学にいるのは、4年から、6年くらい、その後の環境が作物の善し悪しを決める・・・

だから、学閥は、百害あって、一利なし・・・


安倍さんに提言しました。

「学歴」を評価の対象に含めるとすれば、せいぜい、20%くらいが妥当なのでは?

ゼロということはない、かといって、それほど多くはない・・・



みなさんがお好きな儒教、孔子を引き合いに出して・・・


「吾十有五而志于学、三十而立、四十而不惑、
五十而知天命、六十而耳順、七十而従心所欲 不踰矩」

15歳で学を目指し、30歳で立ち、40歳で惑わず・・・

50歳にして、天命を知る・・・

60歳で、人の話を聞き、70歳で、自由自在、そんなとこかな?!?


大学までに学んだことをトータルで10年間と考える。

その後の現役人生が40年と考える。

そうすると、学歴の評価は、10/50、つまり、20%になる。

よって、この考え方は、妥当性がある・・・


孔子的な考えに、

「人生50年」

を融合すると・・・


人ならば、最低でも、50年間は勉強しなさい、ということなのでは?

よって、学歴の評価は

10/50

つまり、20%である・・・

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Aoyagi YoSuKe - Art Harbour

月曜日, 3月 02, 2009

かに雑炊



冷や飯で、かに雑炊を作った。


イリコと昆布とかつぶしのダシに、冷や飯をぶっ込む。

冷蔵庫にあった野菜、春ぎく、しいたけ、ネギを入れる。

タラバガニの崩し身缶を入れる。

味付けは、ミツカンゆずぽん、のみ。

卵でとじて、出来上がり。


高菜漬け、梅干し、泡盛、ほうじちゃ


薬味はゆずごしょう


Creator Aoyagi YoSuKe

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